蒸饭煮饭都是淘米后放冷水再烧开,这已是司空见惯的事了,但事实上,正确的做法应该是先将水烧开,用开水来煮饭。那么,这样做的好处是什么呢? 1.开水煮饭可以缩短蒸煮时间,保护米中的维生素。由于淀粉...
营养学家卢德勋日前接受记者采访时呼吁,我国居民高血压患病率逐年增高,为预防这种危害严重的慢性病,倡导清淡少盐膳食已成当务之急。 卢德勋介绍说,高血压流行病学调查证实,我国居民高血压患病率北方...
避免吃加工过的包装食品将使您更健康,而经常食用下面五种食物将使您的心脏更加健康。 1、鱼类 鱼类特别鲑鱼、鲐鱼、金枪鱼、淡水鳟鱼等冷水鱼,含较丰富奥米加三脂肪酸(omega-3 fatty acids)。Omega-3在...
长期的在外饮食,使得身体的酸碱性不平衡,常常会使身体的免疫力下降,可是专家表示只要在你日常的食物或饮料中,加上一匙蜂蜜就可以提升你的天然抵抗力,因为吃蜂蜜可以提高血液中抗氧化剂的量,筑起一道天...
【食疗功效】日常食之气血、健脾胃、补虚弱。和胃调中,健脾益气。【原料】牛肉500克,马铃薯300克,精盐6克,酱油20克,味精2克,白糖15克,葱10克,姜10克,料酒20克,色拉油40克。【制作方法】将牛肉切成约3厘...
【食疗功效】菠菜味甘、性凉,具有滋阴润燥、养血止血等功效。鸡片、虾仁、海参都具有益气、补清等功效。【原料】菠菜250克,鸡片、虾仁、海参各20克,食盐、料酒、胡椒粉、生粉、色拉油、鲜汤各适量,葱、姜各...