夏日巧手做清蒸大虾！
2011-02-28 已有
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原料：黄瓜、大虾
做法：
1、黄瓜切薄片，洒少许盐，腌渍一会儿备用。
2、大虾洗净去壳，从背部划开挑去肠线，放少量姜丝去腥，入锅中大火蒸15分钟后取出，除去姜丝。
3、蒸好大虾后，将虾汤倒出，加入适量盐、白胡椒粉、香油和蚝油，混合均匀。
4、盘中铺上腌渍好的黄瓜，摆上大虾后将调好的酱汁浇在上面即可。
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