痛风病人深秋应当少吃荤

2011-05-05 已有人阅读

痛风是一种非常顽固的代谢性疾病，其特点是患者易发高尿酸血症、痛风性急性关节炎、痛风性慢性关节炎和关节畸形，还可伴发动脉硬化、冠心病、脑血管意外等。

天津市第三中心医院营养科主任齐玉梅说，深秋季节是预防痛风发作的重要时期。这是因为这一时期气温较低，人体进食中枢受到低温刺激，引起食欲增加，饭量增大，若多食肥甘厚味，体内就会产生过多的血尿酸，容易令痛风病人加重病情。

专家建议痛风患者，进入深秋时节一定要节制饮食，并注意以下几点：

一、减少或避免进食易引起血尿酸升高的食物，如猪肉、羊肉、牛肉、鸽子肉、动物肝脏、鲤鱼、沙丁鱼、贝类及龙须菜、豌豆、扁豆等。

二、应摄取充足的碱性食品，因为尿酸在碱性液体中易于溶解并排出体外。碱性食品包括：白菜、芹菜、黄瓜、茄子、胡萝卜、西红柿、土豆、香蕉、梨、杏、桃、苹果等。

三、宜多饮水，每日尿量不少于2000毫升。此外，还应注意戒酒，避免过度劳累、紧张，防止受寒，避免关节损伤。（陈颖）