养生提醒:4种食物老年人不宜多吃

2012-02-06    已有 人阅读  
  有些食物虽然营养价值很高,但由于老年人消化功能渐渐衰迟,多吃往往对身体造成危害。以下4种食物老年人不宜多吃。  养生提醒:4种食物老年人不宜多吃  (1)银耳  银耳营养丰富,还有补肾、润肺、生津等...

  有些食物虽然营养价值很高,但由于老年人消化功能渐渐衰迟,多吃往往对身体造成危害。以下4种食物老年人不宜多吃。

  养生提醒:4种食物老年人不宜多吃

  (1)银耳

  银耳营养丰富,还有补肾、润肺、生津等功效,颇受老年人喜爱。但在临床上,因食用银耳不当而发生肠梗阻的老年人也比较常见。这是因为老年人消化功能较差,银耳不太好消化,如果一次食用过多或连续多餐食用,则会引起肠梗阻,表现为腹部阵发性绞痛、忍心、呕吐、腹胀、便秘、肛门停止排气等,有些病情严重的甚至需要手术治疗。

  (2)鱼子

  鱼子是一种营养丰富的食品,其中含有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维牛素和核黄素,是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂,但要注意老年人尽可能少吃,因鱼子宫含胆固醇,老人多吃无益。色子虽然很小,但吃下去很难消化,饶煮也很难烧熟透,吃了后容易消化不良,造成拉肚子。因此,在烹住的过程中要煮熟煮透,吃的时候不要吃得过量。

  (3)葵花子

  葵花子虽营养丰富,但并不适合老年人。首先,葵花子含油量高,且这些油脂大多属于不饱和脂肪酸,进食过多不但会消耗体内的胆碱,使体内脂肪代谢失调,脂肪沉积于肝脏,将会影响肝细胞的正常功能,造成肝功能陋碍,还容易引起结缔组织增生,甚至诱发肝组织坏死或肝硬化。其次,有些葵花子在炒制时用的香料,如桂皮、大茴、花椒等对胃都有一定的刺激作用。

  (4)豆腐

  豆腐的营养价值很高,但老年人也不宜多吃。豆腐中含有极为丰富的蛋白质,同时也含有植酸和胀气因子,若一次食用过多,不仅会阻碍人体对铁的吸收,还容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。制作豆腐的大豆中含有—种叫电角苦的物质,它不仅能预防动脉粥样硬化,而且还能促进人体内碘的排泄,造成人体内的碘缺乏。中医认为,豆腐性偏寒,所以胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多吃。

相关热词搜索:养生 食物

上一篇:提示:我们常用的解酒法竟然是错误的!
下一篇:哪些人不宜吃香蕉呢?

这么好的内容,赶快收藏吧!