痛风的饮食宜忌?食疗1方

2019-07-06    已有 人阅读 天下养生网新浪微博 天下养生网腾讯微博  
应网友的要求,今天天下养生网小编向您推荐一款痛风的食疗方,今后会陆续推荐。为了让您更加全面的了解,先将痛风病人饮食上的宜忌公布如下:

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  痛风本为饮食不当所致之疾,当能用食疗之法医好,并且用食物治疗痛风是最安全、最理想、最不会有毒副作用的方法。痛风病人只有长期注意饮食,合理调配膳食结构,才能防止和延缓并发症,提高患者的生存质量。

  痛风吃什么好?

  适宜食物:

  1、多吃低嘌呤的食物

  痛风病人应该吃多低嘌呤的食物。如:五谷杂粮、蛋类、奶类、水果、蔬菜。

  2、多吃碱性食物

  碱性食物有利于尿酸的排泄,推荐每日蔬菜的摄入量应达到500克。如:青菜、红萝卜、黄瓜、番茄、白菜

  3、多吃富含活性酶的食物

  尽量多摄入富含活性酶的食物,如豆类的大豆、扁豆、青豆等。

  4、增加B族维生素及维生素C的摄入,促使体内沉积尿酸盐溶解。

痛风的饮食宜忌?食疗1方

  禁忌食物:

  1、忌食辛辣刺激性调味品

  根据目前的了解,味精、酱油、辣椒及辛辣刺激性调味品、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜、茴香、八角等食品调料不富含嘌呤。但是它们均能兴奋植物神经,诱使痛风急性发作,过度食用刺激性调味品对痛风不利,所以调味品也应适量。

  2、忌食含高嘌呤的食物

  由于人们过量食用高嘌呤食物而导致嘌呤代谢紊乱,(天下养生网)使大量尿酸在体内代谢不出去,形成尿酸盐结晶,从而引发痛风。其实痛风这个“帝王病”归根结底却是由“馋嘴”这个“小毛病”引发的,因为含高嘌呤的食物大多为大鱼大肉、海鲜、动物内脏之类的美食。

  3、忌食酸性食物

  痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱,尿酸异常,如果过多吃酸性食品,会加重病情,不利于康复。而多吃碱性食物,能帮助补充钾、钠、氯离子,维持酸碱平衡,由于患者内分泌紊乱,碱性物质并不容易吸收。建议多喝含有矿物质的苏打水,在微量矿物质作用下方可少量吸收,以利改善患者体内的酸性环境。

  4、患者要少喝汤。

  血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水,少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等。汤中含有大量嘌呤成分,饮后不但不能稀释尿酸,反而导致尿酸增高。

  土豆炖南瓜

  土豆炖南瓜的做法

  第1步将土豆和南瓜切成小块

  第2步下热油翻炒至两者颜色金黄,加适量盐、鸡精、炒匀后加水刚没过土豆南瓜,放上海米中火炖至汤汁快收干就可以了

  营养功效

  1、土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为,每周吃5~6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果,(天下养生网)是胃病和心脏病患者的优质保健食品,还可以降糖降脂,美容、抗衰老等。

  2、南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶,钴的含量,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。其次南瓜中维生素a含量胜过绿色蔬菜。吃南瓜可以预防高血压以及肝脏和肾脏的一些病变。所以南瓜有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物质、促进生长发育等众多功效。

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