黄瓜食疗3方

　　【别名】玉瓜、胡瓜、刺瓜。

　　【有效成分】每100克黄瓜中含蛋白质0.8 克，脂肪0.2克，糖类2.4克，食物纤维0.5克，钾102毫克，钙24克，磷24 毫克，铁0.5毫克，钠4.9毫克，锌0.18毫克，硒0.38微克，维生素A 15微克，维生素B1 0.02毫克，尼克酸1.4毫克，维生素B2 0.01毫克，维生素C15毫克；热能62.7千焦。

　　【性味功用】性寒，味甘，有小毒；（天下养生网）具有清热解毒、生津止渴、利水消肿等功效，适用于烦渴、咽喉肿痛、黄疸、风热眼疾、小便不利、腹胀等症。

　　【宜忌】胃寒者忌食；不宜与花生同食。

　　【养疗便方】

　　1、 清暑热，利小便：

　　取老黄瓜750～1000克，薏米仁60克，猪瘦肉400～500克，生姜2片。先将上述各物料洗净，薏苡仁用清水浸泡20分钟，老黄瓜 切成块状，猪瘦肉整块不用刀切；然后与生姜片一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升，以武火煮沸，再改文火煲约2小时，调入适量食盐，即可食用。

　　2、 治四肢浮肿，尿道炎：

　　取老黄瓜皮50克，洗净后入锅，加清水600毫升煎煮至250毫升，去渣留液，一日分两次饮服。

　 　3、 治烦渴，皮肤瘙痒，高血压：

　　取老黄瓜1～2条（约600克），蜜枣4个，陈皮1/2个，猪排骨600克，生姜3片。（天下养生网）先将老黄瓜洗净去瓤，连皮切成厚块；蜜 枣、陈皮浸泡去核、瓤；猪排骨洗净，斩件；然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调入适量食盐及生油，即可食 用。（今日不养生、明天养医生，关注微信公众号：天下养生网(tianxiayangsheng) 永久免费,让养生变得简单、愿健康永伴您身边！）