各类人群最佳防暑食谱

2021-08-13    已有 人阅读  
  中暑也进入高发期。在许多人印象中,在烈日下劳作易中暑。对此,健康专家提醒称,其实在高温且通风效果不好的环境下,人体也易受到暑邪侵袭;而频繁穿梭于高温环境和低温空调场所者,身体忽热忽冷调节不过来...

  中暑进入高发期。在许多人印象中,在烈日下劳作易中暑。对此,健康专家提醒称,其实在高温且通风效果不好的环境下,人体也易受到暑邪侵袭;而频繁穿梭于高温环境和低温空调场所者,身体忽热忽冷调节不过来,则易患上暑湿感冒。

  专家提醒:

  躲开阳光未必躲过中暑

  一提到中暑,很多人都跟烈日暴晒联系在一起,以为只要避开阳光,就可“幸免于难”,其实不然。中暑是指在高温和热辐射的长时间作用下,机体体温调节障碍,水、电解质代谢紊乱及神经系统功能损害的症状的总称,只要是在高温、通风不良且湿度较高的环境下待久了,同样易“中招”。因此, 在温度较高的环境中,保持通风尤为重要。

  不过,现在人们的生活和工作环境中很多都有空调,而且气温与室外的高温反差很大,人们频繁在室外的高温环境和室内的低温环境中往返,机体忽热忽冷调节不过来易患上暑湿感冒。她分析称,大热天人们在室外行走时,皮肤上的汗腺大开,突然间进入到十几二十摄氏度的空调环境中,这时体内的暑热还没来得及排完,寒气就突然袭来。

各类人群最佳防暑食谱

  防暑支招:

  可采用相应食疗来防暑祛湿

  专家建议,大暑天,可适当在家中备些有清热、化湿作用的解暑药,最常见的如仁丹、十滴水、藿香正气水等,但遇到家人出现相应症状时,要看清说明书中的宜忌或是咨询过医生再给药,比如,上述几种解暑药就都是孕妇忌服。

  “盛夏暑多夹湿,日常也可通过适当的食疗来防暑祛湿。”专家建议,不同的人群在夏天有针对性地喝一些易消化的粥、汤水或保健茶。

  露天工作人群

  盐茶:用食盐1 克,茶叶5 克,加开水500 毫升,冲泡,凉后饮用,有祛热解暑,补液止渴作用。

  各种人群防暑:

  老人:

  薏仁扁豆粥:薏仁50克,扁豆50克,陈皮3克,粳米100克,分早晚两次食用。健脾益胃,清暑止渴。

  荷叶茯苓粥:鲜荷叶1张,鲜紫苏10片,茯苓50克,鲜淮山100克,薏米30克,粳米100克。荷叶茯苓粥对暑热所致的头胀、胸闷、小便黄、湿热泻痢有较好的疗效。

  儿童

  排骨薏米黄豆汤:排骨或瘦肉250克,薏米30克,黄豆30克,麦芽30克,陈皮3克,加适量水煲汤喝,可去暑湿消滞。

  黄皮蜜糖生姜水:鲜黄皮200克,连皮压碎,用开水冲泡,放凉后加入适量蜜糖和生姜汁,可放冰箱冰镇后饮用,有清热解暑、醒胃消滞之效。

  孕妇

  桑寄脊骨汤:桑寄生30克,砂仁5克,陈皮3克,扁豆花3克,猪脊骨250克,加适量水煲汤,分次食用,可以健脾消滞,安胎解暑。

  白鲫粥:白鲫一条,砂仁5克,冬瓜皮30克,陈皮3克,加一小块排骨和适量米煲粥食用,有养胎解暑之效。

  平时适宜食物

  1、主食及豆类的选择:粳米、糙米、玉米、荞麦、绿豆、豆浆、白扁豆、绿豆、赤豆、小米等,适当食用粗粮和豆制品。

  2、肉蛋奶类的选择:猪肚、猪肉、牛肉、鱼肉、牛肚、鸡肉、鸽肉、鹌鹑肉、鲫鱼、蜂乳、鸭肉、牛乳等。

  3、蔬菜的选择:黄瓜、西葫芦、丝瓜、茄子、白菜、海带、冬瓜、苦瓜、空心菜、马兰头、番茄、蒜苗、鲜藕、绿豆芽、菜瓜、香菇、紫菜、海带等。

  4、水果的选择:西瓜、荔枝、莲子、大枣、甘蔗、猕猴桃、乌梅、梨等。(今日不养生、明天养医生,关注微信公众号:天下养生网(tianxiayangsheng) 永久免费,让养生变得简单、愿健康永伴您身边!)

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