关于喝酒的健康常识

2015-12-06    已有 人阅读  
  大家都知道,适量饮酒,有助健康。但短时间内摄入大量酒精会增加肝脏的氧气消耗,从而造成急性酒精中毒,而如果长时间过量喝酒,轻者会出现酒精性脂肪肝,严重的还会导致酒精性肝硬化,甚至酒精性肝炎。虽然...

  大家都知道,适量饮酒,有助健康。但短时间内摄入大量酒精会增加肝脏的氧气消耗,从而造成急性酒精中毒,而如果长时间过量喝酒,轻者会出现酒精性脂肪肝,严重的还会导致酒精性肝硬化,甚至酒精性肝炎。虽然明白酒精危害的人很多,可到了宴席上,一二两总是难以过关,半斤八两甚至一斤也是常事。既然过了安全饮用量,那如何降低酒精对肝脏和神经系统的刺激呢?

  饮酒量×酒精浓度×0.8=酒精摄入量

  大家都知道,适量饮酒,有助健康。但短时间内摄入大量酒精会增加肝脏的氧气消耗,从而造成急性酒精中毒,而如果长时间过量喝酒,轻者会出现酒精性脂肪肝,严重的还会导致酒精性肝硬化,甚至酒精性肝炎。因此饮酒时,量的把握是保持健康的关键。

  如何计算自己的喝酒量是否合适呢?无论哪一种酒,适度饮酒量都是以酒精摄入量为准。世界卫生组织国际协作研究指出,正常情况下,男性每日摄入的纯酒精量应不超过20克,中国现行的安全饮用标准是日酒精摄入量不超过15克,女性摄入量应该更少一些。如何计算自己的酒精摄入量?一个摄入量计算公式,即“饮酒量×酒精浓度×0.8=酒精摄入量”。

  如此推算下来,以白酒为例,一个人一次饮酒的量,低度酒不能超过2两,中度酒不能超过1两,烈性高度酒最好不要超过25毫升;葡萄酒度数相对较低,低度葡萄酒应控制在5两以内,高度则不要超过3 两,否则会伤害肝脏;市面上常见的啤酒为原麦汁11度,其酒精含量为3.7度。如此算来,啤酒一天饮用量不要超过两听(相当于玻璃瓶的一瓶)。

关于喝酒的健康常识

  饮酒过程多喝水

  虽然明白酒精危害的人很多,可到了宴席上,一二两总是难以过关,半斤八两甚至一斤也是常事。既然过了安全饮用量,那如何降低酒精对肝脏和神经系统的刺激呢?三三一医院肝胆外科医生刘小飞向记者介绍了几种办法。

  “如果可以,最好选择低度酒。”刘医生说,通常情况下,同等剂量,高度酒对肝脏等器官的损伤要大于低度酒。此外,白酒温着喝伤害更小。在烫热过程中,甲醇、醛、醚类等有机化合物,会随着温度升高而挥发掉,同时乙醇也会挥发一些,使酒的浓度稍有降低。

  “饮用过程中多喝水是个不错的办法。”刘医生建议,喝酒时,多喝白开水,可以加速酒精从尿液中排出,减少肝脏负担;此外,喝酒前可吃富含淀粉和高蛋白的食物垫底,但不要吃腊肉、咸鱼这类食物,它会与酒精发生反应,更伤肝脏。再次,喝酒要慢些,小口喝,猛灌不仅易醉,而且对呼吸道、胃等器官的损伤大。餐后上果盘时,尽量多吃点西瓜,能帮助酒精排出。

  “喝得不舒服或者醉了,除了将酒呕吐出来外,还可以喝点蜂蜜水、果汁,或吃点新鲜葡萄解酒。”刘医生告诉记者。

  喝混酒更易得肝癌

  近些年,衣着上的混搭风也进入酒桌,“红酒、白酒、啤酒混喝”现象让医务人员很是忧虑。欧美等发达国家已有大量研究显示,酒精与肝癌发生有很大的关系,饮混合酒的人患肝癌的几率比饮温和酒或不饮酒的人高出5倍。

  这是因为,各种酒的酒精含量不同,啤酒、白酒、葡萄酒交叉着喝,身体对这样不断变化的酒精含量难以适应。更重要的是,各种酒的组成成分不尽相同,比如,啤酒中含有二氧化碳和大量水分,与白酒混喝,会加速酒精在全身的渗透作用,对肝脏、肠胃和肾脏等器官的刺激和危害就会更加强烈。

  健康喝酒的常识

  随着社会的进步,席间要是没有酒,相信很多事都办不成,所以酒已经不知不觉在生活中已经扮演着重要的角色。但是,酒并不是对身体有用之物,对身体的伤害也犹如它酒桌上的作用可决定事情的成与败,那么喝酒的过程需要注意些什么呢?

  步骤/方法:

  首先,深度检查自己是否会酒精过敏。很多人在喝酒的时候,一碰酒就会脸红、更有甚者会全身红,这一类人是不适合喝酒的,身体的表现已经足以说明其身体对酒精过于敏感,多喝必然伤身。

  其次,酒要慢慢喝,切忌大口大碗的喝酒。都说古代人豪爽,喝酒都要大碗,正是由于有着这样的历史,现在的很多北方人也都喜欢大碗的喝酒,但是这样的喝法只会使大量的酒精冲击你的胃,损坏胃的功能。

  最后,不可以空腹喝酒。很多人在餐桌上都急于喝酒而忽视了饮酒前该填饱肚子,若是空腹喝酒,不仅使人容易醉,而且还会使得人酒后难以进食,最后导致餐桌变成了完全酒桌。伤胃又伤身。

  注意事项:

  酒是一把双刃剑,可以成就我们很多,也可以让我们失去很多,甚至是生命。过量的饮酒不仅损害自己的身体,而且还会影响家庭和睦、夫妻感情,所以喝酒一定要有喝酒的常识,适量喝酒。

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