缺少胡萝卜素易伤皮肤

　　想要拥有迷人光泽的肌肤，每天食用类胡萝素必不可少。因为天气变寒冷而干燥，毫无光泽的皮肤，或许就是不常吃蔬菜，缺少类胡萝卜素所导致。

　　不挑食，爱吃蔬菜的女生都拥有既光泽又白里透红的肌肤。外国专家把这种皮肤的光泽叫做“类胡萝卜素式红润”。

　　■关于类胡萝卜素

　　黄绿色蔬菜中的类胡萝卜素也叫做β-胡萝卜素，是一种能在体内转化成维他命A的成分。同时食用橄榄油和坚果的话，可以增加肌肤的光泽，这在国外的美容专家之间以“类胡萝卜素红润”而备受瞩目。

　　■趁皮肤新陈代谢之际增加光泽

　　皮肤新城代谢的周期大约是一个月。如果每天摄取充足的能转化成维他命A的类胡萝卜素，一个月之后就能拥有光泽肌肤了。

　　据说，维生素A不但可以强化皮肤粘膜，而且如果和油分一起持续摄取的话，强化效果会更好，而且能增加皮肤光泽。秋冬是最适合食用胡萝卜的时期。

　　■吸收类胡萝卜素+油 3个超简单小食谱

　　(1)凉拌胡萝卜

　　把一根胡萝卜用削片器切成薄片。按个人喜好加入适量橄榄油，醋，盐和胡椒之后食用。

　　(2)胡萝卜南瓜浓汤

　　胡萝卜50g，南瓜50g，1/4个鸡蛋，生姜5g,大蒜1个，水和牛奶(或豆奶)各100cc，1/2小勺盐放入食物搅拌器搅拌，然后放入锅中，用中火煮十分钟左右。按个人喜好加入黑胡椒和香芹。

　　(3)胡萝卜汁饮料

　　把一根稍大一点的胡萝卜打成泥，用纱布绞出果汁，加入2~3滴橄榄油或亚麻油后饮用。

　　现在距离圣诞节还有一个月左右，在那之前加油变成光泽美肌吧！日本的后生劳动省规定，一天350g的蔬菜食用量之中，应包含120g的黄绿色蔬菜。以此为基准参考的话，建议您尝试着每天食用西兰花，菠菜，小松菜，水果中的柿子(一天一个)等食物来补充类胡萝卜素。

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