名老中医李丽芸谈女性养生

2015-09-30    已有 人阅读 天下养生网新浪微博 天下养生网腾讯微博  
  名老中医谈女性养生:李丽芸,1934年出生,广州中医药大学教授,广东省中医院主任导师,1993年被广东省政府授予名中医称号。李丽芸:女人三宝别乱吃。女性比男性更注意养生,但在养生误区上并不比男性少。被...

  名老中医谈女性养生:李丽芸,1934年出生,广州中医药大学教授,广东省中医院主任导师,1993年被广东省政府授予“名中医”称号。李丽芸:女人“三宝”别乱吃。女性比男性更注意养生,但在养生误区上并不比男性少。被病人尊称为“送子观音”的李丽芸教授指出,红糖、红枣、枸杞被称为女人“三宝”,很多女性都以为常吃“三宝”可补血养身,但它的功效其实并非那么神奇,对阴虚的女性来说更是弊大过利。

  “女人最怕血虚。遇到脸色苍白,例假几个月来一次,(天下养生网)手脚冰凉,平时容易心悸的女病人,我一般会建议她用当归、枣和鸡蛋来补。”李丽芸说,做法是10克当归,10个黑枣或新疆大红枣(不宜用干枣),加上一个连壳鸡蛋,一起煲水煮开,然后将鸡蛋剥壳再煮一会儿。血虚女性三天吃一次,效果明显。

  如果没有血虚症状,但肝气郁结,容易发脾气、烦躁,则可用“鸡子黄汤”,做法是干黄花菜半两,鸡蛋黄一个,加上百合25克以及少许陈皮炖汤。

  阴虚的女性适合“清补凉汤”,做法是沙参、玉竹、百合、淮山、排骨煲汤。虚寒的女性则可选用乌鸡、枸杞和淮山煲汤。

名老中医李丽芸谈女性养生

  莲子红豆百合羹 好过燕窝虫草

  贫血女性可试试“莲子红豆百合羹”。做法是泡过一晚的红豆、浸泡两小时的莲子加上百合、麦仁、少许陈皮,像煮稀饭一样,用高压锅焖十分钟煮熟。“从进补的效果看,这些办法比燕窝、虫草还好。”李丽芸说,自己进补都靠这些“平民养生方”。

  女性想要气色更好,不妨试试黄豆焖排骨。“黄豆含有大豆异黄酮,而这种物质被称为天然雌激素。”

  现在天气骤然变冷,她建议女性可试试名医张仲景流传下来的“温补方”,(天下养生网)用150克羊排,加10至15克当归,以及适当的生姜煲汤。每周一次即可。

  “‘温补方’特别适合产后进补。”李丽芸说,女性产后应合理进补,隔两三天吃一次“温补方”即可,不要太频繁。此外,客家人喜欢喝的糯米酒也适合产后进补。做法是把鸡肉去皮加姜炒熟,再放入糯米酒中滚开,连饮一个月即可。

  早餐吃“花花蛋”

  近80岁的李丽芸脸上皮肤透光,眼睛清亮,用同事的话说,“有精神气”。她对饮食很注意。早上通常一盒纯牛奶煮麦片,一周吃两次“花花蛋”。做法是在牛奶麦片煮开后,打一个生鸡蛋进去,稍微煮熟即吃,不需放盐糖。中午则在午饭外加一道“健康特饮”,即用一根玉米和泡了一晚的30克黄豆一起用豆浆机打汁,直接加热饮用。她建议上班族头一晚做好这种特饮,放在冰箱里,好过喝瓶装饮料。晚上只吃半碗饭,但强调要有青菜。夏天则吃芥菜煮番薯,女性可加片姜,这样既解暑又不会太寒凉。

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