慎食乌头类药物谨防中毒

2009-01-10 已有人阅读

陕西省周至县25名群众29日由于食用乌药出现中毒症状，陕西省卫生厅于当晚发出预警公告，提醒群众不可将乌头类药物当作食物食用。 29日，周至县终南镇有25名群众食用了当地售卖的乌药，出现四肢麻木、呕吐等中...

陕西省周至县25名群众29日由于食用乌药出现中毒症状，陕西省卫生厅于当晚发出预警公告，提醒群众不可将乌头类药物当作食物食用。

29日，周至县终南镇有25名群众食用了当地售卖的乌药，出现四肢麻木、呕吐等中毒症状，被送往医院治疗。据了解，乌头类药物包括川乌、草乌、附子、雪上一枝蒿，其中川乌、草乌性味辛、甘，大热有毒。

陕西省部分地区群众在秋冬季节有食用乌药的传统，对此，陕西省卫生厅发出预警公告，称乌头类药物均含乌头类生物碱，对中枢神经有强烈兴奋作用，中毒症状表现为面部及四肢麻木、流涎、呕吐、心率减慢或心动过速、呼吸痉挛、窒息乃至危及生命。

为防止中毒情况发生，陕西省卫生厅要求全省餐饮经营单位、学校和企事业单位及建筑工地食堂严禁将乌药与食物同煮，同时提醒群众切不可将乌药当作食物食用。