给孩子补维生素的美食

2019-07-14    已有 人阅读 天下养生网新浪微博 天下养生网腾讯微博  
【西式炖菜】 食材:西兰花100克、胡萝卜50克、鲜香茹50克、虾仁20克 调料:高汤、精盐、酱油、料酒、水淀粉、姜汁各适量 DIY 1.将西兰花洗净掰成小块,胡萝卜切成圆片,雕成花瓣状,用开水焯一下。 2....

  【西式炖菜】

  食材:西兰花100克、胡萝卜50克、鲜香茹50克、虾仁20克

  调料:高汤、精盐、酱油、料酒、水淀粉、姜汁各适量

  DIY

  1.将西兰花洗净掰成小块,胡萝卜切成圆片,雕成花瓣状,用开水焯一下。

  2.将鲜香菇洗净切成小块,虾仁洗净,(天下养生网)用少许料酒和精盐,稍腌一下待用。

  3.锅内加入高汤、精盐、酱油、料酒煮开,再放入西兰花、胡萝卜、鲜香菇煮熟。

  4.将虾仁滑入锅内,锅开,加入水淀粉勾芡,起锅装盘,根据口味可淋上少许的姜汁。

给孩子补维生素的美食

  营养提示

  西兰花含多种维生素,维生素A含量极高,维生素C的含量也比白菜、番茄等蔬菜高;

  胡萝卜中的胡萝卜素能在体内转化成维生素A;(天下养生网)鲜香菇蛋白质和维生素含量极高,还含有免疫因子香菇多糖,配合营养丰富的虾仁肉炖煮,鲜汤美味,宝宝喝汤吃菜,连溶于汤中的水溶性维生素也不流失。

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