春天在外就餐护好你的肝

　　春天万物复苏，细菌和病毒分外活跃，在外就餐的人们一旦生吃蔬菜、海鲜等食品，病菌便容易进入消化道而引起甲肝、戊肝等肝病。

　　天天在外就餐招戊肝上身

　　最近一段时间，陈先生总感到没胃口、咳嗽、浑身乏力，不但小便发黄，眼睛和皮肤也有发黄的症状，到医院抽血检查后，医生诊断他患了戊肝。

　　医生了解到，陈先生是单身，一日三餐基本上都在外面解决，他的发病很可能是经常在外吃饭，生吃蔬菜、鱼或海鲜时，将戊肝病毒带入消化道而引起的。

　　春季应提防戊肝、甲肝病毒

　　河南省中医院消化内科副主任医师孙晓娜说，戊肝病毒主要通过肠道传染，属于消化道传染疾病，病毒进入消化道后，经过近三周的潜伏就会发病。这种肝炎虽不会转为慢性肝炎，但病程一般都在一个月左右，治疗后还需休息1~2个月才能完全康复。中老年人、孕妇是该病的主要患病人群。

　　随着春季到来，肝炎也进入了多发季节。除戊肝外，甲肝病毒也开始活跃。

　　甲肝、戊肝初期，与感冒类似

　　甲肝和戊肝的发病初期，患者会有低烧、乏力、咳嗽等类似呼吸道感染症状，很多患者往往以为是感冒所致，自行购买感冒药服用。一些人有食欲不振、恶心、呕吐等症状时，便以为是胃肠道疾病，就服用胃药治疗，如此一来，不仅会耽误治疗，还容易传染给他人。

　　孙晓娜提醒说，人们吃过生食一段时间后，如果出现不明原因的发热、肝部疼痛，一定要及时到医院进行肝功检查。一旦确诊是此类疾病，要及时进行保肝、降酶、退黄治疗，避免病情发展。甲肝和戊肝患者目前在人群中所占的比例非常小，致亡率不高，治疗后基本都能痊愈。

　　预防当记勤洗手和不食生

　　“接种甲肝疫苗是预防甲肝的最好手段，而预防戊肝的关键，还在于人们养成清洁卫生的好习惯。”郑州人民医院消化内科主任医师马应杰提醒说，戊肝病毒在沸水中存活时间不超过5分钟，经常在外吃饭的人，应尽量食用烧熟的食品，避免生吃海鲜、牛肉、猪肉等。生吃水果蔬菜时，一定要冲洗干净，以免戊肝病毒经由这些生食而进入消化道，诱发戊肝。养成饭前便后用肥皂和流水洗手的好习惯。

　　春季养肝应多食甜少食酸

　　春季，乙肝患者也应提防疾病复发。孙晓娜说，乙肝患者最好在春季定期进行肝功检查，乙肝病毒携带者也应进行肝功复查。

　　按照中医养生理论，春季补五脏应以养肝为主，因此春季不妨多吃些山药、莲藕、红枣、枸杞等具有养肝功效的食品以及糯米、黑米、南瓜、扁豆、核桃等有益脾胃的五谷杂粮和蔬果。肝炎患者在春季不宜进食过饱，适当进食甜食，少吃酸味食品。