绝对吃不胖秘方:应对饭局

2013-02-04    已有 人阅读  
  节日里,在宴会中,菜式各种各样款式很多,稍不注意热量超标,对于怕胖?血脂高?血压高的您来说真是一件头疼的事!怎样吃才不胖呢?今天天下养生网的小编精心给您准备了吃不胖秘方。

  以为吃得跟平时一样,其实热量远远超出你的想象!掌握精明的饮食减肥技巧才是王道!

  在宴会中,菜式各种各样款式很多,有前菜、煎炸食物、火锅、砂锅菜、沙拉、肉类、米饭、主食点心、蛋糕等等,一顿下来每个人大概会摄入800-1000卡路里。再喝上几杯,加起来卡路里总量轻而易举就能高达1500卡,相当于成年女性每天的卡路里摄入标准量。

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  饭局、宴会中,每次卡路里的摄入量一般是多少呢?

  不管是小餐馆还是大饭店,边吃变喝,一不小心就会摄入了足足一天的热量!

  岁末年初,跟家人朋友或是同事一起去聚一聚,到餐馆、饭店好好吃一顿,无论是中餐还是西餐,喝上几杯或是拼拼酒也是在所难免,可是边吃边喝正是让你快速增胖的关键原因!

  各种美酒,哪种酒热量比较高呢?

  啤酒1杯210卡,红酒1杯85卡。

  到了岁末年初,聚会越来越多,同时喝酒的机会也增多,而你务必要了解的就是酒的热量参数。如果以2小时的宴会中,每30分钟喝4杯的标准来计算,究竟会摄入多少热量,不同的酒得出的结论也不一样。

爱美网小编建议,一开始先喝一小杯啤酒,之后再慢慢喝2-3杯红酒,这能有效令卡路里摄入量减半哦!

  常见酒类的热量分析

  啤酒小杯(120毫升)—— 48卡

  啤酒中杯(500毫升)—— 210卡

  红酒1杯(120毫升)—— 85卡

  鸡尾酒1杯 —— 150卡

  梅酒1杯(50毫升)—— 80卡

  乌龙茶兑酒1杯 —— 100卡

  烧酒1瓶(180毫升)—— 260卡

  清酒1瓶(180毫升)—— 105卡

  威士忌1杯(30毫升)—— 71卡

  绍兴酒1杯(100毫升)—— 127卡

  要减肥的话,最开始应该吃些什么呢?

  膳食纤维抑制血糖值的上升,柠檬酸令热量消耗得更有效率!

  要想吃不胖,关键在于饮食的前半段时间要充分摄入膳食纤维,让你饱腹,防止饮食过量的同时,还能改善与预防便秘,是减肥中需要多多摄入的营养物质哦!

  膳食纤维热量极低,进入人体后自己不能消化,吸附在废物与毒素上,使起增加重量,就能顺利让其排出体外,同时抑制血糖值的上升,使你不容易发胖。

  富含膳食纤维的食材:海藻类、菌菇类、西兰花、胡萝卜、菠菜、根菜类、豆类等

  另外,酸味的食物富含柠檬酸,令食物更容易地转化成能量并得以消耗,同时消除疲劳、恢复体力,在宴会与饭局前,多吃一些酸味的小吃是有帮助的哦!

  富含柠檬酸的食材:醋、酸梅、柑橘类、番茄等

  若不清楚热量是多少时,应该如何点餐呢?

  选择食材清晰可见的料理。

  就算是同一种料理,由于不同的餐厅会有不同的煮法,其加入的材料也各不相同,而且每一样都算得清清楚楚是在也很困难,这往往令我们摸不着头脑,不知道料理具体的热量是多少。

  天下养生网小编教你一招秘诀,选择那些看上去食材清晰可见的料理是最精明的!有些料理的烹调方法很复杂,这对于你去了解它的成分参数是相当有难度;而那些一看上去就能大概知道用了什么食材的料理,煮法一般都很简单天然,自己大概也有个底,吃起来也比较安心。

  那么到底那些料理会比较好呢?烧烤比煎炸好,可是蒸煮的又比烧烤更健康;在肉类的选择上,烤肉比汉堡牛肉饼要相对低卡;沙拉的话,凯撒沙拉比蘸有酱汁的沙拉要健康。


  吃烤肉的话,怎样吃比较健康?

  网烧烤肉能令热量降低25%!

  烤肉给人感觉都是十分高卡高脂的料理之一,但其实网烧的烹调方法的确能令热量大大降低,因为它能令肉类中的脂肪充分释出,据说比吃刷刷锅还健康!

  但值得注意的是,肉类本身热量就不低,所以要在吃烤肉的时候吃得更精明,你要记住以下5个铁则:

  1、充分摄入蔬菜

  在吃烤肉前,先吃一些泡菜、海带、蔬菜冷盘等小吃,让膳食纤维预防体脂肪的形成。

  2、小心饮酒过量

  聚会中要注意饮酒的分量,特别是啤酒、鸡尾酒等一类酒精浓度不高,而且适口性比较好的酒类,越喝越想喝,喝着喝着就过量了,这也是在吃烤肉时容易令热量急升的原因之一。

  3、不要总吃同一部位的肉类

  为了防止饮食过度,要按照饮食顺序来吃才行。同时,不要光吃同一个部位,各个部位的肉类都吃一吃,营养才均衡哦!一开始可以先吃可以控制热量的红肉类或内脏,令你充分饱腹,后半段时间可以吃一些脂肪量稍多的肉类,但也要控制分量。

  4、主食点一份

  吃烤肉的时候,如果想吃点主食,注意不要点太多的分量,一份就足够了。另外,比起面食,其实泡饭更低卡健康。

  5、甜品要节制

  吃完烤肉,其实热量就已经摄入了不少,饭后要尽量避免吃甜品,如果实在是很想吃,那么就选择一些以水果为中心的液态甜品吧!

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