秋季肺虚咳嗽药膳

　　秋季天气干燥，易引起肺虚。肺虚不可一概而论，又分为肺阴虚和肺阳虚。

　　 肺阴虚通常是阴液不足而不能润肺，主要表现为干咳、痰少、咽干、口燥、手足心热、盗汗、便秘、苔少质红少津脉细而数或咳血等；（天下养生网）肺阳虚通常是咳嗽带痰而且喘得比较厉害。平时生活中多饮用一些养生茶饮的确可以达到调养的效果，但是要对症服用。

　　肺阴虚主要是滋阴润燥，可用橘梗10克、百合15克、麦冬10克、白芍10克、甘草10克，泡水喝滋阴润燥效果很好。

　　肺阳虚患者则需要健脾、祛痰，可用党参（西洋参）10克、橘梗10克、百合10克、茯苓10克、白术5克，泡水喝可健脾、帮助祛痰。

　　 只有对症服用，才能真正达到补肺气的疗效。

　　 许多人在秋天会出现皮肤、鼻腔、咽喉干燥不适的秋燥症状，比较容易内热、上火，因此，要避免饮用浓茶，因为茶里的茶碱有利尿作用，喝浓茶会加快人体水分流失，从而加重人的内热、上火症状。这个时候喝茶最好是选择青茶，因为青茶内质馥郁，（天下养生网）不寒不燥。一般的青茶包括乌龙茶、菊花茶、铁观音、铁罗汉等。秋季喝青茶不仅能够润肤益肺、生津润喉，还能缓解人体干燥的生理现象，对秋季养生保健十分有利。

　　肺阳虚食疗：黄精党参煨肘

　　材料：黄精、党参各9克，大枣5枚，猪肘750克，生姜15克，葱适量。

　　做法：黄精切薄片，党参切短节，封装进纱布袋内做成药包。猪肘刮洗干净入沸水锅内焯去血水，捞出待用。姜、葱洗净拍破，大枣洗净。

　　以上材料同放入砂锅中，注入适量清水，置武火上烧沸，撇净浮沫后改文火继续煨至汁浓肘粘，去除药包，肘、汤、大枣装碗即成。

　　该款药膳能补脾润肺，对秋季肺虚咳嗽、（天下养生网）脾胃虚弱、饮食不振有益，病后体弱者尤为适宜。