滋阴润燥：韭酿海肠
2019-01-22 已有
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主料：海肠300克。 配料：韭菜200克，红辣椒。 调料：葱油，白糖，白醋，生抽，香油。 制作：海肠切5公分段，在沸水中氽，立即捞出，过凉水，韭菜洗净，3~4根夹一根红椒丝，穿入海肠内，依次穿2~3根...
主料：海肠300克。
配料：韭菜200克，红辣椒。
调料：葱油，白糖，白醋，生抽，香油。
制作：海肠切5公分段，在沸水中氽，立即捞出，过凉水，韭菜洗净，3~4根夹一根红椒丝，穿入海肠内，依次穿2~3根海肠，每根海肠中部隔开一点，（天下养生网）用刀切断，锅内放清水、白醋、白糖烧开，下海肠氽10~15秒捞出冲凉水，装盘，用生抽、葱油、香油，淋拌即可。
养生功效：滋阴润燥，润肠通便。
山东民间认为海肠具有解毒功效，可治疗痈疮毒肿，此菜是山东福山邦名菜。（今日不养生明天养医生，加微信公号：天下养生网(tianxiayangsheng) 永久免费,让养生变得简单、愿健康永伴您身边！）
