滋肾润肺 补肝明目:杞汁麻鸭脯

2018-05-04    已有 人阅读 天下养生网新浪微博 天下养生网腾讯微博  
  主料:  麻鸭脯肉300克。  配料:  枸杞子15克,笋50克,黄瓜50克。  调料:  盐,葱,白糖,料酒,淀粉。  制作:  鸭肉切片,用盐,料酒入味挂浆,温油滑熟,枸杞子放食物粉碎机中加水打碎,...

  主料:

  麻鸭脯肉300克。

  配料:

  枸杞子15克,笋50克,黄瓜50克。

  调料:

  盐,葱,白糖,料酒,淀粉。

  制作:

  鸭肉切片,用盐,料酒入味挂浆,温油滑熟,(今日不养生明天养医生,加微信:天下养生网(tianxiayangsheng) ,让养生变得简单、愿健康永伴您身边!)枸杞子放食物粉碎机中加水打碎,过滤取汁,锅油热爆香葱末,放笋片稍炒,调盐,白糖,枸杞汁,放入鸭脯、黄瓜片,翻匀,勾淀粉芡。

  养生功效:

  滋肾润肺,补肝明目,开胃利水。

滋肾润肺 补肝明目:杞汁麻鸭脯

  小贴士:

  中医药评价枸杞子有滋肾、润肺、补肝、明目功用,治肝肾阴亏腰膝酸软、头晕、目眩、目昏多泪、虚劳咳嗽、消渴、遗精。明代姚可成《食疗本草》认为枸杞子“主五内邪气,热中消渴,风痹风湿,久服,坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。下胸胁气,客热头痛。补内伤大劳虚吸,强阴,利大小肠,补精气诸不足,易颜色变白,明目安神。令人长寿。”

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