春季补血护肝的4食谱

2017-03-07    已有 人阅读 天下养生网新浪微博 天下养生网腾讯微博  
  黑木耳炒猪肝  功效:最佳补血,补肝肾,明目之菜肴,四季皆宜。  做法:黑木耳泡发洗净撕朵。猪肝洗净切薄片,在水淀粉中抓芡均匀,在热水中焯一下。将猪肝下入八成热的油锅中,加料酒,葱末,姜丝,精盐...

  黑木耳炒猪肝

  功效:最佳补血,补肝肾,明目之菜肴,四季皆宜。

  做法:黑木耳泡发洗净撕朵。猪肝洗净切薄片,(天下养生网)在水淀粉中抓芡均匀,在热水中焯一下。将猪肝下入八成热的油锅中,加料酒,葱末,姜丝,精盐煸炒至熟,倒出。锅留底油,用旺火将木耳炒至亮滑透香,倒回猪肝,加味精,香油炒匀即成。

  凉拌双耳

  功效:益气补血、养肝益肾。

  做法:发银耳、黑木耳除去杂质,清水洗净,沸水焯5分钟后放入冷水中冷却5分钟,控干水后装盘。依个人口味将上述调味品放入碗中用冷开水调匀,浇在“双耳”上拌匀即可。

春季补血护肝的4食谱

  红枣粥

  功效:补中益气,养血安神

  做法:将红枣洗干净,去核;将泡好的米放入锅中,加入适量水,加入红枣,共煮成粥。

  菠菜粥

  功效:滋阴润血,降压润燥防春困

  做法:将菠菜洗净,在沸水中烫一下,切段;粳米放锅内,(天下养生网)加水适量,煎熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续煎熬直至成粥时停火。放入食盐、味精即成。

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