豆腐的药用功效

2019-01-10    已有 人阅读 天下养生网新浪微博 天下养生网腾讯微博  
  豆腐  【性味】甘咸、寒平。  【归经】入肺、大肠。  【功效】清热利尿,益气宽中,消胀散血。  【主治】大便下血,白浊,白带,乳少;外用烧烫伤,下肢溃疡。  【说明】豆制品的种类较多,豆腐、...

  豆腐

  【性味】甘咸、寒平。

  【归经】入肺、大肠。

  【功效】清热利尿,益气宽中,消胀散血。

  【主治】大便下血,白浊,白带,乳少;外用烧烫伤,下肢溃疡。

  【说明】豆制品的种类较多,豆腐、豆浆、豆腐皮、豆腐渣,腐酱锅粑等均可作药用。现代科学分析证明,豆腐的营养和牛奶差不多,豆腐味道鲜美,(天下养生网)不仅可以佐餐食用,且药用价值亦颇高。

  豆腐用石膏或卤水点成,含铁、钙和镁盐较多,以小儿骨骼与牙齿生长有特殊意义;而镁盐对心肌有保护作用,故适合于冠心病患者食用。

豆腐的药用功效

  豆腐中的谷固醇还有降低胆固醇的作用。据报道,日本妇女以吃豆腐来代替吃饭,进行减肥健美。

  另外,豆腐中植物蛋白量丰富而且质量好,(天下养生网)含糖也较少,最适合于糖尿病患者和肥胖者食用。

  可以说,豆腐是高血压、高血脂、心脏病、动脉硬化、糖尿病患者和肥胖者的有益食品。

  【禁忌】由于豆腐含嘌呤较多,因嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者,不宜吃豆腐。(今日不养生明天养医生,加微信公号:天下养生网(tianxiayangsheng) 永久免费,让养生变得简单、愿健康永伴您身边!)

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