中医古人药膳之食疗

2016-05-29    已有 人阅读 天下养生网新浪微博 天下养生网腾讯微博  
  真人曰∶虽常服药物而不知养性之术,亦难以长生也。养性之道,不欲饱食便卧,及终日久坐,皆损寿也。人欲小劳。  但莫至疲,及强所不能堪胜耳。人食毕,当行步踌躇,有所修为,为快也。故流水不腐,户枢不...

  真人曰∶虽常服药物而不知养性之术,亦难以长生也。养性之道,不欲饱食便卧,及终日久坐,皆损寿也。人欲小劳。

  但莫至疲,及强所不能堪胜耳。人食毕,当行步踌躇,有所修为,为快也。故流水不腐,户枢不朽蠹,以其劳动数故也。故人不要夜食,食毕但当行中庭,如数里可佳。饱食即卧,生百病,不消成积聚也。

  食欲少而数,不欲顿多难销。常如饱中饥,饥中饱。故养性者,先饥乃食,先渴而饮。恐觉饥乃食,食必多;盛渴乃饮,饮必过。食毕当行,行毕使人以粉摩腹数百 过,大益也。青牛道士言∶食不欲过饱,故道士先饥而食也;饮不欲过多,故道士先渴而饮也。食毕行数百步,中益也。暮食毕,行五里许乃卧,令人除病。凡食, 先欲得食热食,次食温暖食,次冷食。食热暖食讫,如无冷食者,即吃冷水一两咽,甚妙,若能恒记,即是养性之要法也。凡食,欲得先微吸取气,咽一两咽,乃 食,主无病。

  真人言∶热食伤骨,冷食减脏,热物灼唇,冷物痛齿。食讫踟蹰,长生;饱食,勿大语。大饮则血脉闭,大醉则神散。春宜食辛,夏宜食酸,秋宜食 苦,冬宜食咸,此皆助五脏、益血气,辟诸病。食酸咸甜苦,即不得过分食。春不食肝,夏不食心,秋不食肺,冬不食肾,四季不食脾。如能不食此五脏,尤顺天 理。燕不可食,入水为蛟蛇所吞,亦不宜杀之。饱食讫即卧,成病背疼。饮酒不欲多,多即吐,吐不佳。醉卧不可当风,亦不可用扇,皆损人。白蜜勿合李子同食, 伤五内。醉不可强食,令人发痈疽、生疮。醉饱交接,小者令人面 咳嗽;不幸伤绝脏脉,损命。

中医古人药膳之食疗

  凡食欲得恒温暖,宜入易销,胜于习冷。凡食皆熟胜于 生,少胜于多。饱食走马,成心痴。饮水勿忽咽之,成气病及水癖。人食酪,勿食酢,变为血痰及尿血。食热食,汗出勿洗面,令人失颜色,面如虫行。食热食讫, 勿以醋浆漱口,令人口臭及血齿。马汗息及马毛入食中,亦能害人。鸡、兔、犬肉不可合食。烂茅屋上水滴浸诸脯,名曰郁脯,食之损人。久饥不得饱食,饱食成癖 病。饱食夜卧失覆,多霍乱死。时病新瘥,勿食生鱼,成痢不止。食生鱼,勿食乳酪,变成虫。食兔肉,勿食干姜,成霍乱。人食肉不用取上头最肥者,必众人先目 之,食者变成结气及疰疠,食皆然。空腹勿食生果,令人膈上热,骨蒸作痈 。铜器盖食,汗出落食中,食之发疮肉疽。触寒未解,食热食,亦作剌风。饮酒热未解,勿以冷水洗面,令人面发疮。饱食勿沐发,沐发令人作头风。荞麦和猪肉 食,不过三顿,成热风。干脯勿置秫米瓮中,食之闭气。干脯火烧不动,出火始动,擘之筋缕相交者,食之患人或杀人。羊胛中有肉如珠子者,名羊悬筋,食之患癫 痫诸湿。食不见形影者,食之成疰、腹胀。

  暴疾后不周饮酒,膈上变热。新病瘥,不用食生枣、羊肉、生菜,损颜色,终身不复,多致死,膈上热 蒸。凡食热脂饼物,不用饮冷醋浆水,善失声苦咽。生葱白合蜜食,害人,切忌。干脯得水自动,杀人。曝肉作脯,不肯燥,勿食。羊肝勿合椒食,伤人心。胡 合羊肉食之,发热。多酒食肉,名曰痴脂。

  忧狂无恒,食良药五谷充悦者,名曰中士。犹虑疾苦,食气保精存神,名曰上士,与天同年。

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