气虚血瘀型中风后遗症食疗

　　中风后遗症是指中风（即脑血管意外）经治疗后遗留下来的口眼歪斜，语言不利，半身不遂等症状的总称。常因本体先虚，阴阳失却平衡，（天下养生网）气血逆乱，痰瘀阻滞，肢体失养所致。痰瘀为本病的主要病理因素，痰瘀阻滞脉络而致肢体不能随意运动，久则患肢枯瘦，麻木不仁。

　　中风后遗症属中医“偏瘫”、“偏枯”、“偏废”等病证范畴。根据其临床表现常可分为气虚血瘀、肝肾亏虚、脾虚痰湿等证型。

　　气虚血瘀型中风后遗症：

　　临床表现 中风日久，面色苍白，形羸自汗，肌肤不仁，或偏身麻木，肌肤甲错，舌有瘀斑瘀点，或舌质暗，脉细涩。

　　【地龙桃花饼】

　　配方： 黄芪100克，干地龙（酒浸）30克，红花、赤芍各20克，当归50克，川芎10克，桃仁（去皮尖、略炒）15克，玉米面400克，小麦面100克，白糖适量。

　　制法： 将黄芪、红花、当归、赤芍、川芎浓煎取汁，将地龙烘干研粉，与白糖、玉米面、小麦面混匀并以药汁调和成面团，分制为20个小饼，（天下养生网）将桃仁匀布饼上，入笼蒸熟（或用烤箱烤熟）即可。

　　功效： 益气活血，通络起痿。

　　用法： 每日2次，每次食饼1～2个。

　　【芪蛇汤】

　　配方： 净蛇200克，黄芪50克。

　　制法： 上二味加水及调料煲汤。

　　功效： 益气活络。

　　用法： 佐餐食用。食肉饮汤。

　　【桃仁参茶】

　　配方： 明党参15克，桃仁15克，茶叶15克。

　　制法： 上三味研细末备用。

　　功效： 益气活血化瘀。

　　用法： 每服3克，沸水冲服。

　　【归参鳝鱼汤】

　　配方： 党参15克，当归15克，鳝鱼500克。

　　制法： 将中药放入药袋中扎口，（天下养生网）鳝鱼洗净切段，放入料酒、酱油、葱、姜等，与药袋同煮开，去浮沫，改用小火炖1小时，捞出药袋，加入味精、香油等调料。

　　功效： 益气活血通络。

　　用法： 1～2日1剂，可连用半月，吃鱼饮汤。

　　【黄芪川芎兔肉汤】

　　配方： 兔肉250克，黄芪60克，川芎10克，生姜4片。

　　制法： 兔肉切块，去油脂，用开水汆去血水，然后与黄芪、川芎、生姜一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即成。

　　功效： 补气活血通络。

　　用法： 每日或2日1剂，随量饮汤食肉。