兔肉3食疗

2016-04-19 已有人阅读

　　【简介】为兔科动物家兔和东北兔、草兔、高原兔等的肉。　　【功用】补中益气，清热止渴。主治：脾虚气弱或营养不良，体倦乏力；脾胃阴虚，消渴口干等。　　成分：含丰富的蛋白质、少量的脂肪和胆固醇、（天...

　　【简介】为兔科动物家兔和东北兔、草兔、高原兔等的肉。

　　【功用】补中益气，清热止渴。主治：脾虚气弱或营养不良，体倦乏力；脾胃阴虚，消渴口干等。

　　成分：含丰富的蛋白质、少量的脂肪和胆固醇、（天下养生网）维生素、硫、钾、磷、钠、卵磷脂等。

　　性味归经：味甘，性凉。入肝、大肠经。

　　用法：煮食或煎汤。

　　注意：脾胃虚寒者禁用。

兔肉3食疗

　　【食疗】

　　1．兔肉120克，切块，党参30克，山药30克；大枣30克，枸杞子15克，加水共煮至肉熟透，饮汤食肉。

　　适用于气血不足或营养不良，身体瘦弱，疲倦乏力，饮食减少。

　　2．兔肉500克，切块，山药60克，天花粉60克，加水煎煮至兔肉烂熟，取汁服，口渴即饮。

　　治疗消渴羸瘦，小便不禁。

　　3.兔500克，淮山药250克，同煎浓汁，待凉饮用，口渴即饮。（天下养生网）用于消渴，身体消瘦。现代研究：兔肉蛋白质含量高于牛肉、羊肉、和猪肉，且因肌纤维细腻疏松，水分多，所以肉质细嫩，比猪肉易于消化吸收，其营养价值和味道都可与鸡肉比美。

　　长食不会令人发胖，是肥胖者和糖尿病、冠心病患者理想的肉类食品。