脾胃虚弱 常吃3食疗
2018-11-25 已有
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秋季脾胃虚弱是大多数人都会出现的症状，对于脾胃虚弱现象，中医推荐食疗养胃方法。其中花生小米粥、白萝卜泡菜、瘦肉蘑菇汤尤其适合脾胃虚弱者。下面，3个中医食疗方保护你的胃。
花生小米粥
材料：小米50克，花生仁50克，红小豆30克，桂花糖、冰糖各适量。
做法：
1、将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时，然后淘洗干净，待用;
2、锅中注入适量清水，加入花生仁、红小豆煮沸后，改用小火煮30分钟;
3、放入小米，煮至米烂，花生仁、红小豆酥软，再加入冰糖、桂花糖即可。
功效：小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效（天下养生网），内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。
可根据个人口味添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。
白萝卜泡菜
原料：白萝卜半根、生姜5片、紫苏梅10粒、荸荠5个。
做法：白萝卜去皮刨丝，生姜刨丝，荸荠削皮切片。调味料可以使用菠萝醋、百香果汁、粗盐或者紫苏梅。将所有材料加调味料拌匀即可。
功效：助消化
(白萝卜泡菜)
瘦肉蘑菇汤
原料：鲜蘑菇100克，瘦猪肉100克，花生油、食盐。
做法：将蘑菇、猪肉洗净，都切片，放入砂锅中，加入清水适量煮汤，待汤浓、肉熟后，加入花生油食盐、味精调味即可。可常食。
功效：汤浓肉香，有健脾益肾，护胃养胃之功效。
