补气润肺 养阴生津:参麦甲鱼

2015-02-06    已有 人阅读 天下养生网新浪微博 天下养生网腾讯微博  
  原料主料:甲鱼。  配料:人参,麦门冬。  调料:葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、鸡汤。  制作:  1、宰杀甲鱼,洗净,置沸水中煮15分钟取出,顺裙边剖开盖,撕下甲鱼盖上粗皮,去头及内脏,洗净,切成小...

  原料主料:甲鱼。

  配料:人参,麦门冬。

  调料:葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、鸡汤。

  制作:

  1、宰杀甲鱼,洗净,置沸水中煮15分钟取出,顺裙边剖开盖,撕下甲鱼盖上粗皮,去头及内脏,洗净,切成小块。

  2、人参、麦门冬洗净,切成薄片。

  3、把甲鱼块、人参片(天下养生网)、麦门冬片同放大碗内,加葱、姜、胡椒粉、料酒及鸡清汤,盖上剖下的甲鱼壳,上笼蒸1小时,去葱、姜即可。

补气润肺 养阴生津:参麦甲鱼

  养生功效:补气润肺,养阴生津。

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