冬瓜4食疗

2019-07-11    已有 人阅读 天下养生网新浪微博 天下养生网腾讯微博  
  【有效成分】每100克冬瓜中含蛋白质0.4克,碳水化合物2克,粗纤维0.7克,水分95克,糖类1.9克,钾78毫克,钙20毫克,磷12毫克,铁 0.4毫克,钠1.8毫克,硒0.22微克,胡萝卜素0.03毫克,维生素A13微克,维生...

  【有效成分】每100克冬瓜中含蛋白质0.4克,碳水化合物2克,粗纤维0.7克,水分95克,糖类1.9克,钾78毫克,钙20毫克,磷12毫克,铁 0.4毫克,钠1.8毫克,硒0.22微克,胡萝卜素0.03毫克,维生素A13微克,维生素B10.01毫克,(天下养生网)维生素B20.02毫克,尼克酸0.35 毫克,维生素C18毫克,维生素E0.08毫克;热能46千焦。

  【性味功用】性平,味甘、淡,具有祛暑湿、养胃液、清热毒、涤秽消痈、利水消肿等功效,适用于水肿、脚气、胀满、喘咳、暑热烦闷、疮疡痈肿等症。

  【宜忌】宜夏天食用;肾病、糖尿病、冠心病、高血压患者宜食;肥胖症者宜多食。

  脾胃虚寒、久病阳虚及滑泄者忌食。

  【养疗便方】

   1、 清热,祛湿,减肥:

  用料:取冬瓜500~750克,薏苡仁30克,荷叶20克(或新鲜荷叶1片),田鸡2~3只,猪瘦肉250克,陈皮1个。

  做法:先将冬瓜连皮洗净, 切成块状;

  薏苡仁、荷叶、陈皮洗净,稍浸泡;

  田鸡洗净,去皮与内脏,切成块;

  猪瘦肉整块洗净,不用刀切;

  然后一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,武火煮沸后,改用文火煲约2小时,加入适量食盐,即可食用。

冬瓜4食疗

  2、 治阴虚贫血:

  用料:取冬瓜500~750克,熟地20克,猪骨500克,生姜3~4片。

  做法:先将冬瓜洗净,连皮切成块状;

  熟地洗净,稍浸泡;

  猪骨洗净,切成块状;

  然后与生姜一起放进瓦煲内,(天下养生网)加入清水2500毫升,武火煮沸后,改用文火煲约2小时,调入适量食盐,即可食用。

   3、 补肌,益髓,养颜:

  用料:取冬瓜1000克,水蟹2只,猪排骨400克,蜜枣3个,生姜3片。

  做法:先将冬瓜洗净,连皮切成厚块;

  水蟹宰洗净;

  猪排骨洗净切块;

  蜜枣洗净,稍浸泡;然后与生姜一起放进瓦煲内,(天下养生网)加入清水3000毫升,武火煮沸后,改用文火煲2.5小时,调入适量食盐及生油,即可食用。

  4、 治胃癌:

  用料:取冬瓜90克,鲜韭菜45克,食用植物油33克。

  做法:先将冬瓜洗净去瓤,切成块或条状;

  韭菜洗净,切成6~8厘米长段;

  然后烧热铁锅,下食用植物油、韭菜、冬瓜及适量食盐,一起翻炒至瓜菜熟,即可食用。

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