警惕日常食盐超标

2009-10-05 已有人阅读

　　盐已逐步被世界公认为健康的“秘密杀手”。饮食重盐是导致高血压的祸首，而且与脑中风、心脏病和肾脏功能衰竭都有关系。另外，高血压患者除要按时服药，不吃高胆固醇食物外，日常生活中要特别注意“限盐”。

　　每人每天盐的摄入量应少于6克相当于一个半啤酒瓶盖的量。

　　吃腐乳咸菜，喝菜汤，烧菜放味精这些日常生活习惯都易摄盐大。

　　另外，许多人平时烧菜或烧汤时都有放味精的习惯，而1克味精就含盐0.5克。许多蔬菜如空心菜、豆芽、虾类、紫菜里都含有一定的钠盐。

　　还有的人喜欢喝菜汤，其实菜汤里的盐含量是最高的，盐都溶化在汤里面了，所以菜汤最好不要喝。