山楂的6个食疗方,助消化、祛斑...

2019-10-12    已有 人阅读  
  中医解释说,山楂性微温,味酸,入脾胃肝经,有消食、健胃、活血化瘀、收敛止血的功能,若炒至炭化可起到吸附毒素作用,同时还可止血。苹果中含丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质,生果胶可软化大便,膳...

  中医解释说,山楂性微温,味酸,入脾胃肝经,有消食、健胃、活血化瘀、收敛止血的功能,若炒至炭化可起到吸附毒素作用,同时还可止血。苹果中含丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质,生果胶可软化大便,膳食纤维又起到通便作用,所以生吃苹果可缓解便秘,如果将苹果煮熟煮烂,其中鞣酸即加热后的果胶有收敛 作用,能使大便内的水分减少,(天下养生网)达到止泻的目的。方中的红糖可补充能量、调味,同时又可纠正电解质平衡。方中红茶含丰富鞣酸,可起止泻作用,此方所煎药水酸 甜适度,比普通饮料好喝,最适合于脾虚泄泻,且对感染性腹泻也有良好的作用。

  山楂中含有多种维生素、山楂酸、柠檬酸、苹果酸,还含有黄酮类、内脂类、糖类、蛋白质及磷、铁等矿物质,山楂中所含的解脂酶能促进 脂肪类食物消化,并促进胃液分泌。山楂中含有三萜类、黄酮类等药物成分,具有显著扩血管、降压、增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。山楂 中黄酮类化合物、牡荆素是一类抗癌作用较强的药物,(天下养生网)对恶性肿瘤有一定的抑制作用。

  山楂是很好的药食两用中药材,如山楂片、果丹皮、山楂糕, 有强心、降压、降脂、软化血管的作用,可促进消化功能,是动脉硬化、消化不良或胃酸分泌缺乏患者的理想食品。

山楂的6个食疗

  1、取山楂15g,罗布麻叶6g,五味子5g,加冰糖制成降压茶,久服可降低血脂、血压,防止冠心病;

  2、取山楂15g,荷叶12g,水煎代茶,制成山楂荷叶饮,能降血压、血脂,适用于高血压、高血脂类患者。

  3、山楂粥:取山楂30g,白米100g,白糖10g共煮成粥,有健脾、消食、散瘀血之效,适于高血压、冠心病、心绞痛及食积停滞患者;

  4、山楂银菊饮:山楂、金银花、菊花各10g,将三者放入杯中代茶冲饮,可清热、消食,是夏季中很好的一种消暑代茶食品。

  山楂的六种中医食疗

  小儿消化不良

  山楂(去核)、山药、白糖各适量。将山楂、山药洗净蒸熟,冷后加白糖搅匀,压成薄饼食之。适用于小儿脾虚久泻、消化不良、食后腹胀、不思饮食等症。

  肥胖

  山楂、麦芽各30克,决明子15克,茶叶、荷叶各6克。先将山楂、麦芽、决明子置锅内,加水煎30分钟,然后加入茶叶、荷叶煮10分钟,(天下养生网)倒出药汁备用;复加水煎取汁,将两次药汁混合,当茶饮。每日一剂,连服10天,有平肝泄热、消食调脂之功效。

  血脂异常

  取山楂500克,40%药用酒精500毫升。将山楂切片、阴干,用酒精浸泡山楂片,7~15日后,滤除酒精液,食山楂。每次25克,每日两次,连服10天,有调血脂之功用。

  中老年脑动脉硬化

  山楂、核桃肉、蜂蜜各30克。核桃肉加水浸泡30分钟,然后研磨成浆,备用。山楂加水煮熟过滤,去渣取汁,倒入锅中,加入蜂蜜搅拌,再缓缓倒入核桃浆,煮开即成。每日一剂,有补肾健脑、调血脂、助消化之功效。

  抑郁不舒

  取山楂30克,石菖蒲15克,同置杯内,冲入滚开水,加盖焖10分钟,代茶饮,每日一剂。适宜于心情抑郁、头晕涨痛、胸闷不舒、心悸不宁、记忆力下降者。

  雀斑、黄褐斑

  山楂、当归各10克,白鲜皮、白蒺藜各5克。诸药同置杯中,冲入沸水,加盖焖20分钟后,代茶饮用。每日一剂,连服一个月,可疏肝健脾,消斑化瘀。

  山楂一般人皆可使用,儿童、老年人、消化不良者尤其适用,对伤风感冒、食欲不振及儿童软骨缺钙、贫血患者多食山楂更有助益。因为山楂中含有多种有机 酸,入胃后能增强胃酶作用,促使肉食消化,有助于胆固醇转化,是小儿、老人的保健品。中医学认为,山楂只消不补,脾胃虚弱者不宜多食,健康人食山楂也应有 所节制,尤其是正处于牙齿更替期的儿童,(天下养生网)长期食用山楂制品对牙齿生长不利,其中山楂片、果丹皮含大量糖分,儿童过食会使血糖保持较高水平,无饥饿感并影响 进食,长期食用可引起营养不良及贫血。糖尿病患者不宜食用山楂片、山楂糕等,可少吃一些山楂鲜果。另外,山楂过酸,吃山楂果后要刷牙,以防伤害牙齿。

  应特别注意的是,孕妇莫吃山楂,妊娠早期喜欢选择味道酸的水果但不要选择山楂,因为山楂可破血散瘀,刺激子宫收缩,甚至诱发流产。对产后妇女而言可促使子宫复原,宜多食。再者,山楂中含有鞣酸,遇胃酸结石易形成胃石,若胃石时间长可形成胃溃疡、胃出血、胃穿孔,所以生山楂,胃肠功能虚弱者应少吃或慎吃,若将其煮熟则宜多食。(今日不养生明天养医生,加微信公号:天下养生网(tianxiayangsheng) 永久免费,让养生变得简单、愿健康永伴您身边!)

相关热词搜索:降压 降脂 积食 动脉硬化 食疗

上一篇:无花果16治病方及3经典食疗
下一篇:大枣与小枣的营养及功效区别

这么好的内容,赶快收藏吧!