果蔬类祛病药酒28剂(五)

2014-07-11    已有 人阅读  
  17、大枣酒  配方:大红枣120克,白糖60克,白酒2斤。  制作方法:挑选新鲜成熟的红枣,拣去烂者,洗净,沥干表面水分,捣碎,放入酒器内,加入酒和糖,密封浸泡2~3个月,过滤去渣,即成。  功效与主治...

  17、大枣酒

  配方:大红枣120克,白糖60克,白酒2斤。

  制作方法:挑选新鲜成熟的红枣,拣去烂者,洗净,沥干表面水分,捣碎,放入酒器内,加入酒和糖,密封浸泡2~3个月,过滤去渣,即成。

  功效与主治:益气养血,安神。(天下养生网)用于气血虚弱,劳倦神疲,失眠等。

  服法:每日2次,每次20~30毫升。

  说明:如用食品商店或药店购买的干品时,应拣去虫咬、霉变者,洗净,切碎,加酒、糖浸。

  18、樱桃酒

  配方:樱桃500克,白酒2斤,白砂糖100克。

  制作方法:将新鲜樱桃洗净,沥干水分,放入酒器中,盖上盖,密封浸泡,经常摇晃,经1个月左右,取上清酒液服用。

  功效与主治:益气健脾,祛风湿。(天下养生网)适用于:四肢麻木,中风偏瘫,风湿腰腿酸痛,以及消除疲劳,增进食欲,改善睡眠等。

  服法:每日2次,每次15~30毫升。

  说明:樱桃含有维生素、苦杏仁素等成分,古代本草书上记载樱桃“主温中,益脾气”,“治一切虚症,能大补元气,滋润皮肤。浸酒服之,治左瘫右痪,四肢不仁,风湿腰腿疼痛。”

果蔬类祛病药酒28剂(五)
(杨梅浸酒)

  19、杨梅浸酒

  配方:成熟杨梅若干,高粱酒适量。

  制作方法:选上好杨梅后洗净,浸人高粱烧酒中(酒量以浸没杨梅为度),密封1周备用。

  功效与主治:祛寒消食止痛。对虚寒性泄泻,(天下养生网)院腹冷痛及发疾吐泻等病症具有辅助食疗的作用。

  服法:需要时取杨梅2-3枚或杨梅酒半盅服用。

  说明:杨梅性温,味甘酸,有生津解渴,和胃止呕,运脾消食功效,主治烦渴,吐泻,脘腹胀满,疼痛,食积不化等病症。

  20、杨梅甜酒

  配方:新鲜杨梅500克,白糖50克。

  制作方法:杨梅洗净后加人白糖,共同捣烂放人瓷罐中,自然发酵1周后成酒,用纱布滤汁(若甜度不够可加适量白糖),再置锅中煮沸,停火冷却后,装瓶密封保存。越陈久者越好。

  功效与主治:清解暑热,去湿止泄。可用于预防中暑及治疗暑热泄泻。

  服法:随量饮用。

  说明:杨梅每100克含水分91.l克,蛋白质0.9克,(天下养生网)脂肪0.9克,碳水化合物5.2克,热量33千卡,粗纤维1.0克,灰分0.9克,钙11毫克,磷36毫克,铁1.8毫克,并含钾176毫克,钠2.4毫克,镁9.0毫克。另含维生素C、蜡质、葡萄糖、果糖、柠檬酸、草酸、乳酸等。

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