春节合理饮食杜绝酒精肝

2018-02-04    已有 人阅读 天下养生网新浪微博 天下养生网腾讯微博  
  节日聚餐时菜肴丰盛,不少人会暴饮暴食,尤其是暴食后蛋白质和脂肪消化速度较慢,接连吃上几顿,肠胃就超负荷运转,极易出现各种消化问题,甚至引发急性胃肠炎、急性胰腺炎等严重疾病。饮食中脂肪、热量过高...

  节日聚餐时菜肴丰盛,不少人会暴饮暴食,尤其是暴食后蛋白质和脂肪消化速度较慢,接连吃上几顿,肠胃就超负荷运转,极易出现各种消化问题,甚至引发急性胃肠炎、急性胰腺炎等严重疾病。饮食中脂肪、热量过高,荤食过多、素食较少,还易造成血脂、血压和血糖上升,诱发冠心病、脑中风等发作。预防措施:防止暴饮暴食,注意荤素搭配,保证蔬菜和水果的量,减少油腻和高热量食物。

  同时,节日各种应酬、聚餐增多,但饮酒过量不仅会造成急性酒精中毒,还会伤及胃粘膜,引起胃炎、胃溃疡穿孔、胃出血,甚至损伤肝脏,造成酒精肝等。预防措施:聚餐时一定要限制酒量,不可贪杯;饮酒前最好吃些温软食物,避免空腹喝酒,可先喝些牛奶、酸奶;酒后多吃一些水果也有醒酒作用。

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  酒精肝常识

  酗酒能毒害肝脏,损害肝功能。过量饮酒可加重肝脏负担,使肝细胞受损变性,最终导致肝硬变,医学上称之为“酒精肝”。在欧美国家,酒精性肝硬化占全部肝硬化的50~90%。长期酗酒者还影响脂肪代谢,可引起脂肪肝。酒精可使肝细胞变性、坏死、纤维组织增生而致肝硬化。

  酒精肝是由于长期大量饮酒(嗜酒)所致的肝脏损伤性疾病。近十年来,随着人民生活水平的提高和社交圈的扩大,全球酒的消费量猛增。同时,酒精肝的发生亦显著增加。在我国由于饮酒导致酒精肝的发生率也呈明显上升趋势,已成为不容忽视的隐型杀手。

  如已经得了酒精肝则更应注意合理饮食:(今日不养生明天养医生,加微信:天下养生网(tianxiayangsheng) ,教你养生不生病!)应以多食素食,谷类为主,粗细搭配,宜清淡,忌油腻,富营养,易消化为原则,多餐,禁忌生冷、甜腻、辛热及生痰助湿之品。多吃蔬菜水果,常吃奶类、豆类,清淡少盐膳食,并注意补充含维生素B、C、K及叶酸类较多的食物,如新鲜的水果、蔬菜。可以服多烯磷脂酰胆碱类药物,通过抗氧化作用减轻酒精对肝脏的损伤;也可以服用甘草酸制剂、水飞蓟素类、还原性谷光甘肽等药物改善肝脏功能。

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