春季肝旺2食疗

2017-03-04    已有 人阅读 天下养生网新浪微博 天下养生网腾讯微博  
  现在物质生活丰富了,基本上一年四季的食物都能吃到。可是你知道吗?不同季节多吃和少吃的食物是不同的,所谓药补不如食补,要达到真正的养生,这种讲究可是少不了的喔!  春季肝旺之时,要少食酸性食物,...

  现在物质生活丰富了,基本上一年四季的食物都能吃到。可是你知道吗?不同季节多吃和少吃的食物是不同的,所谓药补不如食补,要达到真正的养生,这种讲究可是少不了的喔!

  春季肝旺之时,要少食酸性食物,否则会使肝气更旺,伤及脾胃。

  此时可以多食一些性味甘平的食物,如瘦肉、蛋类、牛奶、蜂蜜、豆制品、新鲜蔬菜。

  至于春天容易出现春困、腿重等症状,(天下养生网)陈超指出这在中医来看其实就是“湿”的一种表现。由于春季肝气旺、脾气弱,而脾胃主四肢,脾气不旺,四肢酸软无力,所以还要补脾。药补不如食补,健脾的食物有:鲫鱼、胡萝卜、苹果、淮山、小米、莲子、苋实、猪肚、鸭、鹌鹑等。

  去湿的食物有:鲤鱼、赤小豆、金针菜、莴苣、薏米、扁豆、冬瓜等。

春季肝旺2食疗

  下面推荐了两款最适合近期多雨的春季饮用的鲫鱼汤。据介绍,鲫鱼性甘平,补而不燥,健脾去湿,而且还含有丰富的营养。

  1、白鲫鱼煲汤:用油将鱼两面煎黄,用开水猛火煲汤,煮成白色乳状。然后加砂仁3克、陈皮3克、香菜20克、生姜10克,稍滚三分钟,此方补脾胃非常好。

  2、田艾煲鲫鱼:田艾30克,鲫鱼250克,(天下养生网)生姜10克,煲汤,不仅健脾去湿,还可以预防蚕豆病。

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