末伏重清补 养生吃“八宝”?

2018-08-16    已有 人阅读 天下养生网新浪微博 天下养生网腾讯微博  
  现在已经进入三伏中的末伏,天热让很多人都没了胃口,吃得对,胃口就好,能防酷暑;吃不对,则越吃越没劲儿,不利于健康。下面为您推荐食中八宝非常适合伏天清补。  第一宝:鸭肉  推荐理由:暑热天气里...

  现在已经进入三伏中的“末伏”,天热让很多人都没了胃口,吃得对,胃口就好,能防酷暑;吃不对,则越吃越没劲儿,不利于健康。下面为您推荐食中“八宝”非常适合伏天清补。

  第一宝:鸭肉

  推荐理由:暑热天气里,在肉类的选择上应首选性质偏凉,或性平的肉。俗话说“防苦夏吃吃鸭”。这是因为鸭肉性凉,具有健脾益气,滋阴养胃, 利水消肿的功效。从中医“热者寒之”的治病原则看,凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥和水肿的人食之更为有益。

  第二宝:黄瓜

  推荐理由:暑热天气对人体最重要的影响是暑湿,(天下养生网)暑湿侵入人体后会导致毛孔张开,过多出汗,造成气虚,还会引起脾胃功能失调、消化不良。适当 摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻水、排毒通便。黄瓜就是凉性蔬菜中的代表,它含水量高,又兼具高钾低钠的特点,适合大量出汗后补充水分及流 失的无机盐。

  第三宝:木耳

  推荐理由:白木耳又称银耳,是“菌中之冠”,有滋阴补肾、润肺生津、强心健脑、提神补气等功效。多吃点黑木耳,一方面有利于排毒通便,另一 方面有凉血、增加食欲之效。含铁量丰富,是猪肝的5倍,能养血驻颜乌发,防治缺铁性贫血;丰富的纤维素能促进胃肠蠕动,减少脂肪吸收。

末伏重清补 养生吃“八宝”?

  第四宝:鲤鱼

  推荐理由:眼下的鲤鱼体内积蓄了很多脂肪和营养成分,身体肥硕而结实,因此肉的味道最鲜美,吃起来有种香甜的感觉。温热潮湿的季节,适当喝 些鲤鱼汤,有助于祛湿开胃、利水消肿。而从营养学角度来说,鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素,极易被人体消化吸收,包括儿童、孕妇、老人在内的各类人群 都适合吃。

  第五宝:绿豆粥

  推荐理由:绿豆粥是老百姓最喜欢的消暑粥。绿豆可用以清热解毒、消暑、利水,治暑热烦渴、水肿等。不过应注意,绿豆属于凉性药食之品,身体虚寒或脾胃虚寒者过量饮用,会出现腹痛腹泻,阴虚者也不宜大量饮用,否则会致虚火旺盛而出现口角糜烂、牙龈肿痛等症状。

  第六宝:酸梅汤

  推荐理由:酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖。该汤消食合中,行气散淤,生津止渴,收敛肺气,除烦安神,常饮可保健强身,是暑热天里不可多得的保健饮品。

  第七宝:西瓜

  推荐理由:我国民间早有一句谚语:“热天吃西瓜,不用把药抓”。西瓜性寒,味甘,归心、胃、膀胱经,具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效,常吃些西瓜能清火解热。

  第八宝:西红柿

  推荐理由:西红柿富含抗氧化剂番茄红素,每天摄入15毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。番茄红素还可增强免疫力,改善皮肤老化及老年斑;还能抑制包括乳腺癌、肺癌、胃癌及内皮组织癌细胞的生长,血清中含较高量番茄红素的妇女,罹患子宫颈癌的几率较低。

  伏天吃面补营养

  伏天吃饺子、烙饼、面条的意思,(天下养生网)除了夏收小麦之后粮食充足的喜悦之情以外,主要是提醒人们,伏天饮食不可太凑合,应多吃点蛋白质和B族维生素丰富的食品。烙饼的烹调方式最好,因为烙饼不需要水煮,也不需要过水,各种可溶性维生素和矿物质的损失最小。

  饼和鸡蛋固然不错,但缺乏膳食纤维,钾元素和维生素C也不足,要再加凉拌蔬菜来搭配,营养才平衡。

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  助眠“仙”粥帮你入梦

  失眠会引起身体疲劳等不适,为自己做两款有助睡眠的粥吧。

  百合红枣粥 百合20克,红枣20枚,绿豆50克,大米50克。先煮绿豆至半熟,放入百合、红枣和大米,再煮成粥服食。早晚各一次。百合清心安神,红枣养胃健脾,绿豆清热除烦。

  生地黄粥 生地黄30克,炒酸枣仁20克,粳米60克。先水煎生地、酸枣仁,取汁去渣,以药汁加粳米煮粥晨起代早餐食之。

  饮食不当“秋后算账”

  三伏时节,如果不注意营养的补充,容易影响人体新陈代谢。专家介绍,做好饮食调节不仅普通人要关注,“三高”人群更要注意,防止饮食不当,疾病和你“秋后算账”。

  三伏天饮食应该注意:一勤补水,主食定量;二蛋白质要充足,要保证优质蛋白质的摄入,如鱼类、禽类、瘦肉类、蛋类、大豆制品、脱脂牛奶等。三少吃含脂肪、胆固醇高的食物(今日不养生明天养医生,加微信:天下养生网(tianxiayangsheng) ,让养生变得简单、愿健康永伴您身边!)

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