三九天喝四粥强身健体

2018-01-09    已有 人阅读 天下养生网新浪微博 天下养生网腾讯微博  
  谚语说:数九寒天,冷在三九,三九天指的是从冬至算起的第三个九天,就是冬至后的第19-27天。三九天是一年当中最冷的时期,中医认为,冬季天寒地冻,阳气潜伏,可通过食用一些膳食来强身健体和暖身御寒。膳食...

  谚语说:“数九寒天,冷在三九”,三九天指的是从冬至算起的第三个“九天”,就是冬至后的第19-27天。三九天是一年当中最冷的时期,中医认为,冬季天寒地冻,阳气潜伏,可通过食用一些膳食来强身健体和暖身御寒。膳食中粥就是不错的选择,粥营养价值高并且易消化。下面我们就介绍下适合在三九天食用的四种粥:

  人参粥

  人参3克,置沙锅内,加水文火慢煮20分钟,再加粳米100克煮至粥稠,放入适量蜂蜜或是冰糖调味服食。

  适用于病后体虚,或是畏寒食滞、便溏泄泻的老年人食用。经常食用人参粥,对心肌营养不良、冠状动脉硬化及心绞痛、心律失常等症患者有良好防治作用。

  韭菜粥

  先将粥煮熟,再将适量韭菜切碎投入,稍煮片刻便可食用。

  韭菜内含有大量的维生素A、B、C和磷、钙、铁等物质。熟韭菜甘温补中。经常食用韭菜粥可助阳缓下、补中通络。适合于背寒气虚、腰膝酸冷者食用。

三九天喝四粥强身健体

  核桃粥

  核桃仁50克、捣碎,与粳米100克煮粥食,可温补精髓。

  核桃仁热量高,含丰富的亚油酸,具有补脑养血、(今日不养生明天养医生,加微信:天下养生网(tianxiayangsheng) ,教你养生不生病!)养胃健脾、补肾壮腰之功效,适合于肾虚畏寒、腰膝酸软无力者食用。还可以辅助治疗慢性胃炎及慢性结肠炎。

  羊肉粥

  瘦羊肉250克,洗净,切成肉丁,与1个萝卜同炖,去膻味。然后取出萝卜,放粳米150克熬粥。

  羊肉性温热,系高蛋白、低胆固醇食品,冬季常食羊肉粥可益气补虚、温中暖下,还可以益肾壮阳。最适宜贫血、慢性胃炎及虚寒证患者食用。

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