主治暑热食疗9方

　　1、西瓜蕃匣茄汁

　　主治暑热及温病发热

　　配方：西瓜1个，蕃茄1000克

　　做法：西瓜取瓤去子，蕃茄用沸水冲烫去皮及种子，用洁净纱布绞取汁液饮用

　　2、菠萝汁

　　主治中暑发热烦渴

　　配方：菠萝2只

　　做法：捣烂挤汁凉开水冲服

　　3、蜜枣荠菜汤

　　主治暑热伤胃鼻衄

　　配方：荠菜90克，蜜枣5~6枚

　　做法：将鲜荠菜蜜枣加水1500毫升煎至500毫升，去渣留汤服用

　　4、西瓜露

　　主治暑热不退烦渴

　　配方：西瓜2-3公斤，蜂蜜150克，香油150克，鲜姜片100克，大红枣10枚

　　做法：挑选一2-3公斤重的西瓜，切开一小口把中间西瓜肉挖出来留瓜瓤3厘米厚左右，然后放入150克蜂蜜，150克香油，100克鲜姜片，10大红枣（去核）再把切开的小盖扣上放进锅里固定好，然后往锅里加水水面应当低于西瓜切口部分，用火炖半小时，趁热喝西瓜里的露汁，一边喝西瓜露一边吃少许姜片，但不要吃西瓜中的大枣，最好一次吃完，并马上平卧休息半小时，如果一次喝不完下次再喝要炖热后再服用。

　　5、杞米鱼番茄子

　　主治暑热

　　配方：茄子250克，咸鱼25克，枸杞子lO克，米仁20克

　　做法：茄子洗净切去头尾，切成条块状，咸鱼切成小块状，将茄子与咸鱼油中炒一下，盛起放砂锅中，加杞子、米仁及酱油、糖、酒、姜蒜泥及适量水，用文火煲熟即成

　　6、莲蓉凉糕

　　主治暑热不解

　　配方：莲子50克，荸荠粉150克，琼脂lO克，白糖60克

　　做法：莲子做成蓉（泥状），（今日不养生明天养医生，加微信：天下养生网(tianxiayangsheng) ,让养生变得简单、愿健康永伴您身边！）琼脂加适量水加热熔化，将荸荠粉莲蓉糖加琼脂液混和放模中蒸熟即可

　　7、酸梅绿豆汤

　　主治暑热

　　配方：酸梅30克，绿豆100克，白糖50克

　　做法：先将绿豆加水烧开后再加入酸梅煮至豆化梅烂再加入白糖和匀即成

　　8、糖醋嫩藕

　　主治暑热烦渴

　　配方：嫩藕500克，醋、白糖、精盐少许

　　做法：先将嫩藕洗净去皮，对切成两半，再切成片状放入盆内，用沸水连泡两次使发软，然后倒去开水加入醋、白糖、精盐、调拌腌渍3小时即成

　　9、绿豆海蜇汤

　　主治暑热、降血压、咳喘

　　配方：绿豆50克海蜇50克

　　做法：加水熬成汤