数九寒冬日 正是膏方进补时

2016-01-06    已有 人阅读 天下养生网新浪微博 天下养生网腾讯微博  
  膏方,也称膏滋,是具有补虚疗疾,调理机体,改善体质的一种中药剂型。随着社会的进步,人民生活水平的提高,膏滋,这个过去达官贵人的专用之品,也已飞入寻常百姓家,成为人们调补机体、改善体质、治疗疾病...

  膏方,也称膏滋,是具有补虚疗疾,调理机体,改善体质的一种中药剂型。随着社会的进步,人民生活水平的提高,膏滋,这个过去达官贵人的专用之品,也已飞入寻常百姓家,成为人们调补机体、改善体质、治疗疾病的良药。

  什么时间服用膏滋最好呢?应该说膏方调补,四季皆宜,但在民间有“冬令进补,春来打虎”之说,认为服用膏滋药,以冬季为佳。根据天人相应的观点以及 “春生、夏长、秋收、冬藏”的四季特点分析,冬季乃封藏的季节,(天下养生网)人体由于御寒的需要,所以无论进食的数量和质量的需求方面,均较热天为多,反之,热天服用 则不易消化,这也是冬季服用补膏容易“补得进”的原因之一。同时因为冬季天气寒冷,人体代谢降低,消耗减少。冬令进补不但补充了不足,还可以为来年做准 备,使来年不生病、少生病,使精力充沛。因此,冬令进补恰到好处。

  那么,什么时候是冬季服用膏滋药的最佳时间呢?一般以冬至日算起50天左右为最佳,即“头九”到“六九”(冬至开始第一个九天为头九,第二个九天为二九……)为最佳时间。如果准备一冬服二料膏滋药,则可适当提前。

数九寒冬日 正是膏方进补时

  冬季虽为膏方调补的最好季节,但也不必拘泥。对于久病或大病引起的体虚,或者致虚的病因尚未祛除的体虚,一时进补有时不能达到完全补虚的目的,特别 是一些病情较复杂,病史较长,如痛风、甲亢、糖尿病并发症的病人,冬天进补尚未起效,可以在其他季节继续服用。还有一些容易在冬季发作的疾病,如哮喘、慢 性支气管炎等,发病时难以调补,(天下养生网)可以在夏秋季节病情尚稳定时予以调补,切莫拘于“冬令进补”而放弃其他季节。只要能做到补而不腻、补而不滞,适合身体所 需,就可以在一年四季都吃膏方了。

  时值冬季,地冻天寒,老年人和体质衰弱的人很容易生病。中医食疗药膳法在防病治病、滋补保健和美容抗衰老等多方面有着很好的作用,同时有助于对临床常见病进行调理,改善病理体质及预防亚健康。膏类为我国冬令进补的传统保健药剂,在冬令闭藏时节对慢性病效果颇佳。

  养生膏方一般选用滋养性食物或药物,加水煎煮取汁液,浓缩,加蜂蜜或膏剂制成,具有口感好、服用方便、易保存等特点。由于膏方能使有病虚损者早日恢复和痊愈,使无病者正气亢盛,身体健康,少生疾病,因此深受人们喜爱。

  秋梨膏

  原料组成:梨2000克,款冬花30克,麦门冬30克,百合30克,川贝母30克,蜂蜜500克。(选自《本草求原》)

  制作用法:将梨削皮,切成块,用榨汁机榨成汁,备用;款冬花、百合、麦冬、贝母放入锅内,加水煎煮,去渣取汁,共3次,合并3次的汁液(天下养生网),以文火煎熬浓缩至稠黏如膏,加入蜂蜜,加热至沸,停火待冷,装瓶备用。每次取出15克,沸水冲泡,每日2次。

  方解:此方中的主料梨具有滋阴润燥、润肺止咳的功能;款冬花辛温润肺下气、止咳化痰;百合与麦冬皆有润肺养阴之功;川贝母善于清热化痰;蜂蜜润肺健脾。诸物相合,共奏润肺止咳、生津润燥之功。此方可作为秋末冬初防治流感的保健膏方。

数九寒冬日 正是膏方进补时

  桑葚百合膏

  原料组成:桑葚500克,百合100克,蜂蜜300克。(选自《中国药膳辨证治疗学》)

  制作用法:将桑葚、百合加水适量,煎煮30分钟取液,再加水煮30分钟取液,两次药液合并以小火煎熬浓缩至黏稠时,加蜜至沸停火,待凉装瓶备用。每次1~2汤匙,沸水冲化饮用。

  方解:膏中桑葚甘酸寒,可滋阴补血;(天下养生网)百合甘微寒,可清热安神;蜂蜜甘平,可滋润补中。三味共奏滋阴、清心、安神之效。此膏方能改善因用脑过度而引起的神经衰弱、健忘、眼涩目胀等症,补充大脑所需要的各种营养,提高学习思维和记忆功能。

  蜂蜜决明膏

  原料组成:生决明子10~30克,蜂蜜适量。(选自《食物本草》)

  制作用法:将决明子捣碎,加水200~300毫升,煎煮5分钟,冲入蜂蜜,搅匀后当茶饮。

  方解:方中决明子上清肝火、下润大肠,蜂蜜善润肠通便、滋养和中,两药合用,润燥清热、泄热通便、滋养和中,其作用平和,可用于老人、产妇津液不足、肠道失润所致的便秘。

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  补精膏

  原料组成:牛髓、炒胡桃肉、杏仁泥各200克,山药250克,蜂蜜500克。(选自《宣订瑞竹堂经验方》)

  制作用法:将胡桃肉、杏仁泥、山药同捣成膏,入炼熟蜜500克,与炼牛髓和匀,入沙锅内,沸汤煮熬,以瓶盛收贮,每日早晨空腹温水冲服1匙。

  方解:牛骨髓甘温,可润肺补肾、益精填髓;胡桃润肺补肾、补血益胃;杏仁下气除风;山药益气补中,与蜂蜜同用具有补精润肺、健胃壮阳之功。(天下养生网)此方对体倦乏力的中老年人是可以经常服用的保健佳方。

  五汁膏

  原料组成:蜂蜜、生姜汁各200克,白萝卜汁、梨汁、牛奶各100克。(选自《经验广策》)

  制作用法:将蜂蜜、生姜汁、白萝卜汁、梨汁、牛奶和匀并共熬成膏,装瓷瓶收贮。一日3次,白开水冲服。

  方解:此方蜂蜜润肠通便、滋养和中;梨润肺止咳;生姜汁祛寒除痰、开胃调中;白萝卜润肺化痰;牛奶充液填精、壮胃健脾。合用对老年津亏久咳有非常好的疗效,也可作为秋末冬初防治流感的保健膏方。

  尽管膏类益处多多,但在选用膏方时宜注意中医辨证施膳,对症施膳。服用膏方期间应忌食生冷、油腻、辛辣等不易消化及有较强刺激性的食物。在服膏方时 不宜饮浓茶、酒类,避免降低药效或与药物成分相抵触。服用补益类膏方要忌食萝卜。膏方不宜与牛奶同服。膏方启用后要妥善保管,及时放入冰箱,以防变质破 坏。
 

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